Taboulé libanais

Taboulé libanais

Ingrédients pour 2 pers :   100 gr. boulgour fin (env. 1/2 tasse) 1 tasse eau bouillante (soit le double d’eau) 2 tasses persil plat haché (env. 2 bouquets) 0,5 tasse menthe hachée (env. 1 bouquet) 2 tomates en dés (env. 0,5 cm) 1/2 petit